Archive | August, 2008

Sambal Goreng Kentang Buncis

22 Aug

Description:
Gara-gara Lolytha posting soal sambel ati, ini sekarang giliran gue yang posting sambel kentangnya hahaha… Enak dan simpelll. tertipu gak dari fotonya, itu bukan cabe ijo seperti resepnya Lytha lhoo, tapi buncis hahaha 😀

Ingredients:
* 5 buah Kentang potong dadu
* Buncis segenggam iris serong
* 2 sdm Sambal Ulek
* 2 siung bawang putih cincang halus
* 1 lbr daun jeruk
* 1 lbr daun salam
* 1 boullion
* Minyak untuk menumis

Image Hosted by ImageShack.us

Directions:
* Goreng kentang setengah matang
* Lalu tumis buncis hingga setengah layu, kepinggirkan wajan
* Masukan bawang putih dan sambal uleknya, masak hingga harum
* Campur dengan buncis, lalu masukan kentang yang sudah digoreng
* Masukan boullion lalu rasa, jika kurang garam bisa tambahkan garam
* Angkat dan sajikan

Image Hosted by ImageShack.us

Sambel Teri

7 Aug

Description:
Teri kiriman dari Mpok Sari. Gue bikin sambel teri yang paling simpel. Cuman campur ama sambel ulek terus kasih boullion.

Ingredients:
* 100 gr teri
* 3 sdm sambal ulek
* 1/2 sdt garlic powder
* 1 sdm saos tomat
* 1 lbr daun salam
* 1/2 blok boullion
* 1 sdm kecap manis
* Minyak untuk menumis

Directions:
* Tumis garlic, sambal, saos tomat, daun salam sampe wangi
* Masukin terinya masak hingga matang, lalu masukan boullion dan kecap manis, aduk rata.
* Sajikan dengan nasi panasssss… nyam nyam

Image Hosted by ImageShack.us

Nasi Gudeg Ayam

5 Aug

Description:
Nolaaa gue juga masak gudeg… Saking kangen makanan Indonesia, akhirnya masak gudeg pake bumbu gulai dari Thai, namanya Panang Curry. Enakkkk… gara-gara Parzya temen di kursus integrasi suka bawa masakan panang curry.

Ingredients:
* 2 kaleng nangka
* 400 ml santan
* 50 gr panang curry
* 2 lbr daun salam
* 2 lbr daun jeruk

Directions:
* Tumis bumbu panang cury bersama daun jeruk dan daun salam
* Setelah wangi masukan santan, nangka dan ayam yang sudah direbus
* Masak hingga air menyusut lalu tambahkan boullion, aduk merata angkat dan sajikan

Image Hosted by ImageShack.us